FOOD SERVICE

FCE 06/10

FORNO COMBINADO ELÉTRICO


O forno combinado Granomaq vem oferecer uma solução rápida e eficiente para quem necessita de agilidade em cozinhas de qualquer porte. Sua principal carcaterística é a economia. Moderno e versátil, permite conciliar o preparo de vários pratos na mesma função, além de possibilitar a personalização de receitas, com menu atalho.
Ideal para o preparo de alimentos saudáveis, com a manutenção das propriedades e características obtendo um produto de maior qualidade.


MODERNIDADE: o FCE é o equipamento ideal para quem busca rapidez e qualidade nos diferentes modos de cocção, aliados à componentes de última geração e materiais de ponta.
FACILIDADE: com seu painel de menu rápido, agiliza todos os processos oferecendo uma economia significativa, não limitando o número de profissionais envolvidos nos processos de cocção.
INOVAÇÃO: capacidade para armazenamento de  receitas em seu próprio painel de comando, deixando, assim, sua operação muito mais simplificada e objetiva.
ECONOMIA: o conjunto  de bomba hidráulica que permite maior precisão na injeção de água na sua câmara, tornando o euqipamento mais econômico.
FUNÇÕES DISPONÍVEIS:
SECO 50º a 270ºC
COMBINADO 50º a 270ºC
VAPOR 100ºC
REGENERA 50º a 180ºC
BANHO-MARIA 60º a 100ºC
 


FCE 06
PAINEL DE COMANDO: digital
NÚMERO DE REFEIÇÕES: aprox. 350
CAPACIDADE DE GN'S: 6 GN'S 1/1 x 65 mm
TENSÃO: 220 ou 380V Trifásica
POTÊNCIA INSTALADA: 15 kW
CONSUMO ENERGIA: 9,7 kW/h
ENTRADA DE ÁGUA: 3/4" BSP
DRENO: 1 1/2" (38mm)
DIMENSÕES: 890 x 840 x 880 mm
PESO LÍQUIDO: 152 kg

FCE 10
PAINEL DE COMANDO: Digital
NÚMERO DE REFEIÇÕES: aprox. 550
CAPACIDADE DE GN'S: 10 GN'S 1/1 X 65mm
TENSÃO: 220 OU 380 V Trifásico
POTÊNCIA INSTALADA: 22 Kw
CONSUMO ENERGIA: 14,3 Kw
ENTRADA DE ÁGUA: 3/4" BSP
DRENO: 1 1/2" (38mm)
DIMENSÕES: 1170 X 840 X 880mm
PESO LÍQUIDO: 180Kg

COTAÇÃO: